ویژگی های عسل دیابتی
از آنجایی که در خون افراد مبتلا به دیابت، گلوکز اضافه موجود است. مصرف عسل هایی که دارای گلوکز کمتر و فروکتوز بیشتری در ترکیبات خود هستند برای این افراد توصیه می شود. زیرا مکانیسم تجزیه و هیدرولیز فروکتوز متفاوت تر از گلوکز است. فروکتوز همانند گلوکز برای تجزیه به انسولین نیاز ندارد. بنابراین پزشکان معمولا عسل هایی که دارای فروکتوز بیشتری هستند را برای بیماران خود توصیه می کنند.
البته این تجویز بستگی به این دارد که بیمار رژیم غذایی کم کربوهیدرات را رعایت نماید. در اینصورت می توان عسل طبیعی را در برنامه رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت گنجاند. آن ها می توانند روزانه به مقدار 20 تا 30 گرم عسل طبیعی مصرف کنند. ولی با اینحال افراد دیابتی باید دائما میزان سطح قند خون خود را تحت کنترل داشته باشند.
اما از خواص این عسل دیابتی طبیعی می توان به این موضوع اشاره کرد که، این محصول می تواند از بروز بیماری دیابت در افراد جلوگیری کند و خطر ابتلا به آن را تا درصد بالایی کاهش دهد. از طرفی دیگر این محصول می تواند باعث بهبود زخم های دیابتی شود و با مالیدن این ماده بر روی زخم های دیابتی مانع قطع شدن آن قسمت از عضو بدن شود. با جایگزین کردن عسل طبیعی به جای قند و شکر مصرفی روزانه خود از بروز دیابت و به خطر افتادن سلامتی خود جلوگیری کنید.