از مهم‌ترین خواص فلفل قرمز می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گردش خون، پیشگیری از سرطان، سلامت پوست و مو، کاهش وزن و کنترل قند خون اشاره کرد. این گیاه همچنین با خواص ضد درد و ضد التهابی، در بهبود سلامت قلب و دستگاه گوارش مؤثر است و برای زنان و مردان فواید خاصی دارد، از جمله تقویت سیستم تناسلی و هورمونی.